• Jedlo

Najlepší víťaz Chef Masters zomrel na komplikácie súvisiace s koronavírusom

Kris Connor/Getty Images

Renomovaný šéfkuchár a Špičkový šéfkuchár Masters Víťaz Floyd Cardoz zomrel 24. marca 2020 vo veku 59 rokov na komplikácie spôsobené koronavírusom, potvrdila jeho Hunger Inc. Hospitality Group Ľudia . Tragická správa prišla hneď po aktualizácii Cardozovho zdravotného stavu z 18. marca 2020, keď zverejnil selfie z nemocničného lôžka v New Yorku. 'Cítil som horúčku, a preto som sa ako preventívne opatrenie dostal do nemocnice v New Yorku,' povedal napísal v tom čase, pričom zároveň prezradil, že bol „veľmi znepokojený“ o svoje zdravie. Cardoz, ktorý sa narodil v Bombaji v Indii a vlastnil niekoľko reštaurácií v New Yorku, zomrel v Mountainside Medical Center v New Jersey. Ľudia nahlásené.

Po správe o Cardozovej smrti nespočetné množstvo fanúšikov a celebrít zverejnilo pocty na jeho počesť. Jeden z tých smútiacich je Špičkový šéfkuchár hostiteľka Padma Lakshmi , ktorý napísal úprimnú správu o úspechoch a dobrom duchu reštaurátora.

Padma Lakshmi chváli svojho „drahého priateľa“

Dimitrios Kambouris, Jim Spellman/Getty Images

Šéfkuchár Floyd Cardoz vyhral 3. sériu Bravo's Najlepší šéfkuchári v roku 2011 a zdanlivo si vytvoril priateľstvo s Padmou Lakshmi počas jeho pôsobenia v show. Lakshmi vzdal hold tomuto vzťahu v an príspevok na Instagrame zdieľal 25. marca 2020 a napísal: „Som nesmierne smutný, že som sa dnes zobudil a počul správu o odchode môjho drahého priateľa @floydcardoz. Floyd nás všetkých urobil tak hrdými.“ Uznala tiež jeden z Cardozových najväčších kulinárskych úspechov, čím otvorila slávu reštauračný stôl . „Nikto, kto žil v New Yorku v ranom detstve, nemohol zabudnúť, aká lahodná a nabitá Tabla vždy bola,“ pokračovala. Mal šibalský úsmev, vrodenú potrebu robiť ľudí okolo seba šťastnými a lahodný dotyk. Je to obrovská strata nielen pre profesionálny potravinársky svet, ale aj pre Indov všade. Moje srdce patrí jeho manželke Barkhe a celej ich rodine. RIP.“

Bravo tiež vydal vyhlásenie Ľudia , chváliac šéfkuchárov mocný odkaz. „Bol namyslený, milý a jeho úsmev rozžiaril miestnosť,“ uviedla sieť. 'Bol inšpiráciou pre šéfkuchárov na celom svete a jeho rodine a priateľom vyjadrujeme hlbokú sústrasť.'

Cardoz nie je prvým kamencom Bravo, ktorý v posledných rokoch zomrel – Špičkový šéfkuchár kamenec Fatima Ali zomrela vo veku 29 rokov v januári 2019 z Ewingovho sarkómu.

Floyd Cardoz sa objavil v televízii krátko pred svojou smrťou

Floyd Cardoz/Instagram

Floyd Cardoz, ktorý okrem svojich kulinárskych úspechov napísal aj dve kuchárske knihy, pracoval na novej šou predtým, ako ochorel a zomrel na komplikácie súvisiace s koronavírusom. Cardoz cestoval do Indie na epizódu Netflix Ugly Delicious , ktorého hostiteľom je kolega šéfkuchár David Chang. Prehliadka skúma obľúbené jedlá po celom svete a Najlepší šéfkuchári kamenec robil rozhovor o indických špecialitách po boku herca Aziza Ansariho. 'Na mieste s @azizansari pri natáčaní @uglydelicious sezóny 2 v Indii,' povedal s titulkami záber s komikom. „Sme radi, že môžeme porozprávať príbeh našej vášne s indickým jedlom. Ďakujeme @davidchang, že ste nám umožnili rozbiť túto párty!' Epizóda s Cardozom bola odvysielaná 6. marca 2020.

Chang vzdal hold Cardozovi na Instagrame, s uvedením „Zlomené srdce nad stratou Floyda Cardoza pre COVID-19. Odpočívaj v pokoji Floyd...budeme pokračovať v tvojom krásnom odkaze. #tablaforever #bombaycanteen #sonofgoa.'

V čase písania tohto článku Ansari verejne nekomentoval Cardozovu smrť.

Floyd Cardoz bol zanietený pre svoje remeslo

Bryan Bedder/Getty Images

Byť šéfkuchárom nebola len práca Floyda Cardoza – bola to jeho vášeň. „Milujem byť šéfkuchárom a v živote by som nerobil nič iné,“ povedal Union Square Hospitality Group v roku 2013. Znovu vychoval lásku, keď diskutoval o svojich radách pre začínajúcich kuchárov a vysvetlil: „Mojou životnou filozofiou je dobré jedlo a varenie nespočíva len v tom, ako dobre jedlo chutí a vyzerá, ale aj ako dobre sa pri ňom cítite. ako dobre sa hosť cíti pri jej jedle. Vždy varte s vášňou a láskou.“

Samozrejme, Cardoz mal život mimo svojej profesie. „Baví ma varenie, bejzbal a futbal (to znamená sledovanie),“ povedal spoločnosti. „Milujem záhradkárčenie a mojou vášňou je zeleninové záhradníctvo. Milujem cestovať. Baví ma proces vidieť kultúry ľudí a vychutnávať si ich jedlo. Tiež sa snažím dostať na nejaký čas na rybačku, ako keď som blízko vody, pripomína mi to čas, keď som vyrastal v Bombaji.“

Šéfkuchár bol vášnivý aj pre svoju manželku Barkhu. 'Mentálne sme boli na rovnakej úrovni,' povedal Cardoz počas rozhovoru pre rozhlasovú reláciu Láska bolí v roku 2017. „Spojili sme sa v mnohých veciach. Boli sme dvaja cudzinci v cudzej krajine, ktorí prišli ako imigranti bez ničoho vo vrecku... prechádzali sme tými istými vecami v rovnakom čase.“

Zdieľam: